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  • 螢火蟲為什麼會發光?

    第009期 科學馬戲團

    台灣大學昆蟲系楊平世教授回答如下:

  • 為何鹽和糖可防止食物腐壞?

    第022期 科學馬戲團

    "在食物中加鹽或糖,或一起用兩者以保存食物的方法,從很久以前就存在了,也有許許多多的名稱。像是鹽漬、 鹽醃或糖醃,還有岩鹽漬。 ...

  • 醣分子開啟製藥新時代

    第179期 發燒主題

    2014年沃爾夫化學獎得主翁啟惠獨步全球,發展出「自動化一鍋法」,突破傳統困境,可以人工合成許多種醣類,在醫療上有多種應用,即將開...